フードコーディネーター求人情報

フードコーディネーター求人について

フードコーディネーターは人気職種の割に求人が少ないのが難点です。

大人気のフードコーディネーターは、新メニューの開発や食品メーカー、ファーストフードなどのチェーンレストランの新商品開、料理番組や雑誌の料理ページのトータルコーディネート、視覚的な食の演出、店舗設計など、ありとあらゆるフードビジネスを行う専門家です。

フードコーディネーター人気の背景には、平成17年に施行された「食育基本法」の影響や、外食産業の発展、料理のテレビ番組の人気、食品の偽装問題など、食に対する安全や健康に意識が高まっていることがあげられます。

フードコーディネーターになるには、日本フードコーディネーター協会の資格（3級・2級）を取るのが一般的で、その他にはフードコーディネーターの通信講座や有名調理師専門学校のフードコーディネーターコースなど、道はいろいろとあります。

資格を得るための条件はありませんが、栄養士や調理師、色彩検定、PCスキルなどを持っていると就職に有利だといわれています。

フードコーディネーターの求人はまだまだ足りない状況にあり、資格を取ったからと言って、ただちに仕事に就けるわけではありません。

フードコーディネーターの求人情報を得るには、インターネットの仕事情報サイトで探してみるのも良いようです。

主なフードコーディネーターの求人サイトは、「テンプスタッフ・フードスター」や「フードビジネスサービス」「フードスマイルネットワーク」「フード求人情報ナビ」などがあります。

また、フードコーディネーターの学校で学んで、そのまま先生のアシスタントとして雇ってもらうのも一つの方法です。

第一線で活躍しているフードコーディネーターのアシスタントになることで、仕事をさせてもらいながら経験を積むことができます。

アシスタントとして働きながら、しっかり求人情報をチェックして就職したり、フリーのフードコーディネーターとして独立することもできますよ。

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